ทานอย่างไรให้ผอมลง

ทานอย่างไรให้ผอมลง
1. เช็กให้ดีว่า “หิว” หรือ “อยาก”

เพราะบางครั้งคนเราก็อยากกินนั่น กินนี่ ไปหมดซะทุกอย่าง เดินผ่านร้านนู้นก็น่ากิน ร้านนี่ก็น่าทาน อะไรมันจะขนาดนั้นกันนะ เพราะฉะนั้นคุณอาจจะต้องแยกแยะให้ดีว่านี่คือความอยาก หรือ ความหิว จริงๆ กันแน่ เพราะการตามใจปากมากเกินไปไม่ใช่สิ่งที่ดี ก่อนเดินไปคว้าอาหารเข้าปาก หรือกดสั่งอาหารผ่านมือถือ ลองนึกดูก่อนว่าอาหารล่าสุดที่เรากินคืออะไร และกินไปเมื่อไร และตอนนี้เป็นเวลาเท่าไรแล้ว ถ้าเพิ่งกินเมื่อไม่กี่ชั่วโมง และเวลาก็ดึกมากแล้ว ควรข้ามมื้อย่อยนั่นไปก่อน

2. เน้นโปรตีน และอาหารที่มีกากใยอาหารสูง
โปรตีนนอกจากจะมีประโยชน์กับร่างกายเราเพราะให้คุณค่าทางโภชนาการ คือ โปรตีนแล้ว หากเป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์ก็ยังให้คุณค่าในเรื่องของกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย ทั้งนี้การทานโปรตีน ก็ยังช่วยให้อยู่ท้องนานมากกว่าอาหารที่มีส่วนประกอบอื่นๆ เพราะใช้เวลาประมาณ 4-6 ชั่วโมง ในการย่อยเลยทีเดียว ในขณะที่อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต หรือแป้งและน้ำตาล จะย่อยเร็วกว่าราว 4 ชั่วโมง หรือเร็วกว่านี้ ดังนั้นหากอยากอิ่มไปนาน ๆ ไม่มาหิวกลางดึก อย่าลืมรับประทานโปรตีนให้มาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ นม เต้าหู้ ถั่วต่าง ๆ รวมไปถึงอาหารที่มีกากใยอาหารสูงอย่าง ผักผลไม้ และธัญพืชต่าง ๆ ก็ช่วยให้อยู่ท้องได้นานเช่นเดียวกัน

3. แบ่งเป็นมื้อย่อยๆ
สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาการทานอาหารเป็นเวลา หรือว่างแบบงงๆ ในตอนบ่าย หรือเช้า แนะนำให้แบ่งมื้ออาหารจาก 3 เป็น 4-6 มื้อแทน แม้ว่าจะไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักแต่อย่างใด (เพราะคุณอาจกินอาหารในปริมาณเท่าเดิม) แต่การสับเป็นมื้อเล็ก ๆ กระจายกินไปทั้งวัน ซึ่งวิธีนี้อาจช่วยให้คุณทานได้น้อยลงในช่วงบ่าย หรือไม่อยากอาหาร และช่วยให้มื้อเย็นไม่ทานเยอะ แต่ระมัดระวังอย่ากินมากเกินกว่าปกติก็แล้วกัน

4. ลดการบริโภคแป้ง และน้ำตาล
อย่างที่บอกว่าอาหารประเภทแป้ง และน้ำตาล หรือคาร์โบไฮเดรต เป็นอาหารที่ใช้เวลาย่อยน้อยกว่าโปรตีน เพราะฉะนั้นหากเรากินแต่ข้าว ขนมปัง อะไรที่เป็นแป้ง เราก็เสี่ยงที่จะหิวเร็วกว่าคนอื่น ดังนั้นควรแบ่งสัดส่วนในการกินอาหารไปที่โปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรต และหากเลือกกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ก็จะช่วยให้ร่างกายใช้เวลาในการย่อยอาหารนานขึ้น อิ่มท้องนานขึ้น ดูดซึมน้ำตาลได้ช้าลงด้วย

5. อย่าทิ้งช่วงเวลามื้อสุดท้ายจนถึงก่อนนอนนานเกินไป
อย่าทานเร็วเกินไป หรือ อย่านอนดึกเกินไป ยิ่งดึกยิ่งหิว ยิ่งทิ้งเวลาอาหารจากมื้อก่อนนอนนานๆ คุณจะยิ่งหิวมากแน่ๆ อาจจะถึงขั้นทนไม่ไหวต้องไปเปิดตู้เย็นหาอะไรทาน ซึ่งจะยิ่งทำให้คุณอ้วนขึ้นอีก